È uno dei pesci più importanti nella catena alimentare del nostro mare. La parte inferiore del corpo è di colore blu-verdastro con pancia più chiara, con colore e aspetto simile alla sardina di cui è considerevolmente piu sottile e leggermente più corto. Ha una testa appuntita e occhi grandi. Vive in stormi, in profondità di 400 m, con crescita fino 20 cm di lunghezza.

 

Si nutre di plancton ed è la preda a tutti gli predatori più significativi. Vive 3 anni ed è pescato con le lampare, come le sardine. È un pesce molto gustoso, preparato in molti modi, apprezzato come il miglior pesce salato. A causa dell’ampio contenuto di grassi omega-3, come altri pesci azzurri, è raccomandato per l’alimentazione, specialmente per i bambini.